segunda-feira, 1 de junho de 2015

Série - Lavandas da Provence - reflexão


A diferença entre uma coquelicot e uma lavanda é breve e pequena.
Se pudéssemos ver a realidade da vida terrena com os olhos da alma, perceberíamos que ela não passa de um minuto, um sopro, um instante apenas.


Breve é a vida e longa a caminhada em direção à dignidade, nobreza, inteireza.
A chave para o bem viver é buscar, dia e noite, a BEM-AVENTURANÇA!


O corpo físico é a morada provisória da ave da alma.
Ninguém está aqui a passeio.
De que terá valido esta breve jornada terrena se não fortalecermos as nossas asas espirituais? 
Estamos aqui para aprender a voar.


Quão grande é a variedade das aves.
Variam enormemente também as almas.
As aves e sua riqueza de cantos, cores e formas.
Como as flores, seus perfumes, suas cores e seus tipos.
Algumas tem o canto suave, outras mal chilreiam.
Algumas voam alto, outras mal saem do chão.
Da mesma forma, existem almas de voo curto... e existem almas capazes de alcançar sublimes alturas.


O coração é um jardim.
Um jardim onde nada, salvo a "flor do amor", devemos plantar.
O que sabemos sobre a "flor do amor"?
O que sabemos sobre as sublimes alturas?
Na hora derradeira, ao partirmos deste mundo físico, nada levaremos, nem bagagem de mão, nem malas.
Levaremos conosco tão somente as nossas asas espirituais.
A nossa provisão nos reinos imortais será as virtudes angelicais que soubermos, nesta passagem terrena, cultivar.


Em meio às banalidades da rotina, seremos capazes de sentir as fragrâncias eternas?
Seremos capazes de fazer, frutificar os dons e talentos que a VIDA nos confiou?
O cuidado com a saúde do corpo é importante.
Essencial é o fortalecer das asas da alma.


Adaptação do texto de "um_peregrino@hotmail.com"

quinta-feira, 28 de maio de 2015

Série - Lavandas da provence - Loaf de lavanda e limão


Uma pausa para café...

 Loaf (bolo em formato de pão) de lavanda e limão

Ingredientes 
  • 125 g de manteiga amaciada
  • 175 g de açúcar
  • raspas de limão
  • 2 ovos
  • 175 g de farinha de trigo com fermento
  • 2 colheres de sopa rasas de lavanda comestível
  • 1/4 de xícara de leite em temperatura ambiente
Ingredientes para a calda de limão
  • sumo de 1 limão
  • 100 g de açúcar de confeiteiro peneirado
Forma média de bolo inglês, untada e forrada com papel manteiga


Preparo do bolo

Ponha a farinha de trigo e a lavanda numa vasilha e use uma espumadeira para mexer a mistura. Reserve. Bata a manteiga, a raspa de limão e o açúcar até ficar uma mistura cremosa e clara. Acrescente os ovos um a um, batendo bem entre cada adição. Pare a batedeira entre cada adição e use a espátula para raspar a mistura do fundo da batedeira se necessário. Com a batedeira em velocidade baixa acrescente a farinha de trigo em duas levas, intercalada com o leite. A mistura deve ficar levemente incorporada. Se necessário, use uma espátula para acabar de misturar tudo. Coloque  a mistura na forma reservada. Leve ao forno por uns 35 minutos. Faça o teste do palito. Retire do forno, transfira para uma grelha e faça furos nele com um palito. Para a calda é só colocar o açúcar peneirado numa tigela, seguido do sumo de limão. Mexa bem até incorporar os dois e ficar com uma mistura meio rala. Jogue um pouco da calda por cima. Os furinhos vão ajudar a calda penetrar no loaf (bolo em forma de pão). Deixe esfriar antes de tirar da forma.

Créditos: http://trembom.com/



terça-feira, 26 de maio de 2015

Série - lavandas da provence - imagens provençais

(Roussillon)

Andar pela Provence faz com que a respiração se torne mais tranquila e profunda.

Nesta postagem vou inserir várias imagens que fiz e que adoro...e assim vocês também podem dar uma pausa no corre corre e aproveitar para respirar mais fundo!

(Saint Remy de Provence)

(Venasque)

(Venasque)

(Venasque)

(Ferrassier)

(Sault)

(Sault)

(Valensole)

(Marché)

(LÍsle sur la Sorgue)

(Ferrassier)

(LÌsle sur la Sorgue)

(Creme brullé)

(Saint Remy)

(Saint Remy)

(LÌesle sur la Sorgue)

(Bonnieux)

(LÌsle sur la Sorgue)

(Sault)

(Sault)

(Ferrassier)

(Valensole)

(Pouimusson)

(Loumarin)

(Valensole)

(Gordes)

(LÌsle sur la Sorgue)

(Manosque)

Todas as imagens são de minha autoria - se quiser levar, fique à vontade, só pediria para colocar os créditos.


segunda-feira, 25 de maio de 2015

Série - Lavandas da Provence - Bonnieux


Não importa o caminho que você vai tomar para Bonnieux, você sempre vai ver a torre da igreja bem antes de chegar.


A uma altura de 425 metros, a torre domina a paisagem e os arredores desta magnífica aldeia, situada no Luberon.


Construída sobre um platô acima do vale, Bonnieux é um dos mais belos vilarejos da região. 


As casas espalhadas na encosta da colina formam uma harmonia impressionante de cores e formas em tons de terra.


Algumas residências datam do século 16/17 e 18 e esta aldeia era uma vila muito rica, que nesta época pertencia aos Papas.


Era denominada de Condado Venassino.


Andando pela aldeia, depois de subir 86 degraus de pedra para a Vieille Eglise, você vai encontrar as velhas árvores de cedro e descobrir uma bela vista para o Monte Vaucluse e as aldeias de Gordes e Roussillon.


Também pode-se admirar as vastas planícies plantadas com vinhas, lavandas e cereais.
Na aldeia também tem um museu bem interessante, o Boulangerie Musueum, onde você vai ver uma coleção de pães e aprender muito sobre sua história e fabricação.


Distâncias de Bonnieux para:
Gordes - 19 km
Apt - 12 km
Aix en Provence - 50 km


domingo, 24 de maio de 2015

Série - Lavandas da Provence - Abadia de Senanque


Abadia de Senanque - este Mosteiro cisterciense existe desde 1148 e até hoje é habitado por uma comunidade de monges cistercienses, que tem como filosofia servir ao Senhor.
Eles cultivam ervas aromáticas e lavanda.


A paisagem é belíssima e a calma do lugar valem a visita, e quem quiser conhecer a Abadia por dentro é bom observar as roupas.
Não se pode visitar com shorts e blusas sem mangas.
A visita é guiada e só é feita em francês.


Para chegar na Abadia, saindo de Gordes, vai-se pela D 177 por mais ou menos 6 km.
Do alto da estrada já se consegue avistar as plantações de lavanda.