Provence e o Tomilho

Voltando ao tema Provence e seus aromas, gostaria de compartilhar esta foto da viagem feita para lá em junho de 2006, com a amiga-irmã Marilde.

Este café da manhã exprime tudo de bom que vivemos e sentimos.

Como estou preparando novamente um roteiro para ir para lá, nada melhor do que reviver as fotos e dividir com todos que amam as coisas boas da natureza.

Todas as fotos das postagens anteriores também são desta mesma viagem.

Agora vou falar um pouco do Tomilho, que é da mesma família da Lavanda e também muito comum na Provence.

O Tomilho era conhecido como planta medicinal por todas as civilizações do Mediterrâneo.

O cheiro familiar e penetrante da planta está na origem de seu nome, que deriva do termo grego thymos - que significa "perfumar".

O Tomilho comum (que é o usado na Aromaterapia), dá  flores cor-de-rosa e seu óleo é destilado duas vezes, a fim de se removerem substâncias irritantes presentes na planta.

A planta sempre foi utilizada no preparo de alimentos e, a exemplo de muitos óleos essenciais derivados de ervas culinárias, o de Tomilho tem a capacidade de retardar a putrefação da carne.

É também um bom estimulante da digestão, útil para pessoas cujo sistema digestivo é algo preguiçoso, ou durante as convalescenças, quando a eficácia do corpo todo fica abaixo do normal.

É um anti-séptico intestinal, útil nas infecções gástricas.

Outro uso tradicional do Tomilho diz respeito ao tratamento de resfriados, tosses e dores de garganta.

Também muito eficaz contra infecções bucais .

Pode ser usado em inalações para infecções no nariz, garganta e peito ou em desinfetantes bucais para gargarejos.

Talvez uma das mais importantes ações do Tomilho em todas as formas de infecções seja a de estimular a produção de glóbulos brancos, fortalecendo, assim, a resistência do corpo a organismos invasores.

Benéfico para pessoas fatigadas, deprimidas ou em estado de letargia, o que o torna muito útil durante as convalescenças, além de estimular o apetite, quase sempre afetado após uma enfermidade.

(Texto: Patricia Davis em Aromaterapia)