Canela, a rainha das cascas

"Minha bem-amada, minha irmã, jardim secreto e fonte lacrada, teus rebentos são como um bosque de romãs repletos de essências raras..."

Assim o Cântico dos Cânticos, esse grande canto de amor da Bíblia, evoca a CANELA, ou o cinamomo, designação derivada de seu nome grego Kinnamon e de seu nome científico Cinnamomum zeylanicum.

A  canela simboliza a doce magnificência da sabedoria presente junto a Deus desde a criação do mundo:

"Vapor de incenso no lar, espalhei, disse ela, perfumes como o cinamomo e o acanto..."

Este trecho acima e vários outros encontramos em vários livros sagrados.

Como é bom sentir o cheiro da canela nos docinhos de natal...

Já dá para sentir o aroma a partir do momento de abrir a massa...

E quando está no forno, então, é tudo de bom...

E na hora de servir, vale a criação e o carinho...

Sentir cheiros, colocar carinho naquilo que se faz, criam momentos especiais!

Crie momentos de tranquilidade e prazer aproveitando os aromas da natureza.