Óleos essenciais



ÓLEOS ESSENCIAIS são presentes da natureza, que é a doadora dos mais valiosos ingredientes para a vida.

Para enxergarmos esses presentes, devemos olhar com os olhos da criança e o respeito do sábio.

Os óleos essenciais são cada vez mais procurados para a saúde e a beleza, auxiliando na cura de doenças, cicatrização de ferimentos e também no equilíbrio do corpo e da alma.

As plantas não possuem um sistema locomotor para fugir de seus predadores e inimigos.

 Os inimigos naturais das plantas são muitos: fungos, bactérias, insetos e etc.

Nelas existem defesas físicas como os espinhos, mas também defesas químicas, que são chamadas de metabólitos secundários.

Um desses metabólitos é o óleo essencial (OE), que além de colaborar na proteção, também favorece a polinização.

O OE tem uma composição complexa, podendo conter mais de 400 componentes.

 A composição desses pode variar quando também variarem as condições externas.

O clima, altitude e a composição do solo influenciam no teor dos compostos do OE que são, entre outros, os terpenos, cetonas, aldeídos, alcoóis, ésteres, ácidos carboxílicos.

A substância química majoritária e a relação entre todos os compostos determinam o aroma e a aplicação do OE.

(Créditos: António Proença Mário Augusto da Cunha -Professor Catedrático Jubilado da Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra - Doutorado em Farmácia pela Universidade de Genebra (Suiça) e pela Universidade do Porto).