Série Provence - Mel de lavanda

Para quem gosta de lavanda e mel, nada melhor do que conhecer este mel de lavanda.

As flores de lavanda produzem um néctar abundante que rende um mel de alta qualidade, produzida pelas abelhas.

 O mel da variedade lavanda foi produzido inicialmente nos países que cercam o Mediterrâneo e introduzido no mercado mundial como um produto de qualidade superior.

As lavandas (popularmente conhecidas como alfazemas) são plantas do gênero Lavandula, da família  das Labiadas.

São pequenos arbustos, perenes, incluindo também as anuais e os subarbustos.

 O nome é mais frequentemente usado para as espécies do gênero que crescem como ervas e para ornamentação.

Destas as mais comuns são a Lavanda inglesa e a Lavandula angustifolia (L. officinalis).

As espécies ornamentais geralmente são as L. stoechas, L. dentata, e a L. multifida.

As lavandas crescem em jardins.

 Suas flores são usadas para arranjos florais secos.

 As flores púrpuras e os brotos, de fragrância suave, são utilizados em potpouris.

 Secos e embalados em pequenos saquinhos de tecido de algodão são utilizados para serem colocados entre as roupas do armário para dar-lhes uma fragrância fresca e agradadável, e também para impedir a presença de insetos e parasitas.

 O cultivo comercial da planta é para a extração de óleos das flores, caules e plantas, que são utilizados como anti-sépticos, em aromaterapia e na indústria de cosméticos.

 Como produto terapêutico, em infusão, deve ser evitado o uso contínuo, podendo produzir excitação em dose tóxica.

Todas estas propriedades da lavanda são encontradas neste mel, trabalho das queridas abelhas.

Além de todo aroma e sabor.

Este mel é encontrado em toda região provençal, desde feirinhas, lojas, hotéis, restaurantes e cafés.

Se tiver oportunidade, vale a pena tirar um tempo para conhecer os campos de lavanda que possuem caixas coletoras de mel, e ainda por cima poder adquirir um mel fresquinho.

Já citei numa outra postagem, mas não custa repetir, que a embalagem da foto acima, é utilizada pela cooperativa dos produtores de mel, mas não quer dizer que as outras embalagens não tragam o mel puro da região.

Apenas que o mel que vem nesta embalagem é mais em conta e mais comum.

Gosto tanto de escrever sobre esta região, por causa de tudo de bom que a natureza brinda a quem passa por lá!

Todos os sentidos são aguçados e com certeza a gente volta melhor.

Não que não se consiga fazer isto onde estamos, mas vale de inspiração para respirar mais fundo e largar coisas desnecessárias...

Abrir o coração, respirar fundo e se aquietar...

Parece tão simples, mas às vezes se torna quase impossível!

Mas se tomarmos consciência que a natureza existe para nos ajudar, com certeza a nossa qualidade de vida vai melhorar!

"Cresça na inteligência e no nível intelectual mas não mude a maneira de ser.

A simplicidade na cultura transforma qualquer constrangimento em descontração.

Nem sempre somos como a sociedade nos impõe, mas podemos nos adequar a qualquer ambiente".