Terminando o ano, vem a lembrança que gostamos de presentear alguém, e é sempre melhor quando nossas mãos produzem algo com carinho e amor...
Nesta postagem, vamos aprender como fazer sabonete de oliva processado a frio, uma receita da professora Beth Bacchini.
Você vai precisar de :
Ingredientes*
. 700 g de óleo de oliva extravirgem
. 90 g de hidróxido de sódio (soda cáustica)
. 210 g de água deionizada
. 35 g de óleo essencial de lavandin ou de laranja
. 7 g de vitamina E oleosa
.2 g de oleorresina de alecrim (antioxidante)
Utensílios:
. 1 balança de precisão digital que marque de 1 g em 1 g
. 1 panela de inox ou ágata com capacidade para 1 kg
. 1 espátula de silicone
. 1 recipiente de vidro de 500 ml (para a água)
. 2 recipientes de 100 ml (um para pesar a soda e outro para o óleo essencial e a oleorresina)
. 1 recipiente de 1000 ml (para bater a massa)
. 1 mixer de cozinha
. 1 termômetro de vidro até 110° C ou termômetro digital
. 1 forma de madeira, plástico ou silicone com capacidade para 1 kg
. Filme plástico e papel-manteiga
. 1 cobertor
. Fita plástica para medir o pH
Como fazer:
1. Forre a forma com papel manteiga. Prenda com durex as abas do lado de fora. Vista o material de segurança: luvas, máscara, touca, avental e óculos de proteção.
2. Em uma balança eletrônica de precisão, pese a soda cáustica e a água, separadamente. Devagar, jogue a soda cáustica na água, mexendo com uma colher de plástico de cabo comprido. O líquido vai aquecer. Espere esfriar até 35° (uma hora).
3. Em uma panela de inox, pese o óleo de oliva. Aqueça até 40° (se aquecer mais, o óleo perde suas propriedades). Transfira para o recipiente de 1000 ml.
4. Pese os óleos essenciais e adicione a mistura de vitamina E + oleorresina. Reserve.
5. Derrame sobre o óleo de oliva, cuidadosamente, a mistura de soda cáustica + água, mexendo devagar com a espátula de silicone.
6. Mergulhe o mixer na mistura. Ele deve ficar posicionado na diagonal, para não fazer bolhas de ar e encostar no fundo do balde.
7. Ligue o mixer e bata a mistura por dez segundos.
8. Desligue o mixer, mas continue mexendo a mistura (como se o mixer fosse uma colher) por 30 segundos.
9. Repita esse procedimento. Ligue o mixer de novo e conte até dez. Depois desligue, continue mexendo e conte até 30. Faça isso até a massa engrossar, atingindo o ponto de "traço", quando fica tão viscoso que, ao tirar o mixer da massa, o escorrido deixa uma marca visível na superfície, formando um traço que não desaparece.
10. Coloque a mistura dos óleos essenciais + antioxidantes, mexendo bem com o mixer desligado, até a massa ficar homogênea. Bata mais um pouco com o mixer ligado.
11. Vire cuidadosamente a mistura na forma.
12. Cubra com papel filme. Se a temperatura ambiente estiver abaixo de 22°C, envolva a forma em um cobertor por 24 horas.
13. Após 24 horas, se a barra de sabão estiver bem seca e firme, desenforme, puxando o papel-manteiga para fora da forma. Corte em barras. Meça o pH * que deve ser de 10, e deixe secar por 45 dias numa superfície seca, como uma bandeja, e em local que haja ventilação. Vire as barras toda a semana, alternando as posições. Assim, todos os lados secarão por igual.
* Para medir o pH - separe 2 g de sabão. Coloque em um béquer com 20 g de água deionizada morna. espere o sabão derreter e a água esfriar. Faça um pouco de espuma e molhe uma tira do papel de pH (não pode ser papel tornassol nem medidor de pH para piscina). O índice apresentado deve ser 10. Se der 11, espere 30 dias e meça de novo. Se não baixar, ou der mais que 11, há soda cáustica demais e não pode ser usado na pele. Com luvas, rale a massa e dilua em água (5 litros de água para 1 kg de massa). Use apenas para limpeza de casa.
Onde encontrar os produtos citados -
Engenharia das essências
Império do banho
(ambas vendem pela internet)
Oi Cláudia, eu já vi diversas receitas desse sabão feito com azeite, fico louca pra fazer, mas não me sobra tempo!!! Lendo a receita aqui fiquei novamente com vontade de fazer...
ResponderExcluirAs fotos estão lindas, como sempre.
Beijos, lindo fim de semana.
Oi Cláudia,
ResponderExcluirAdorei a dica, pois estou procurando ideias de presentes para as amigas no Natal.
Bjs