Aromas de natal - pão de mel

 

Para mim, biscoitos de pão de mel remetem à época de natal.

 

Minha casa era invadida por este aroma neste período.

 

Minha mãe sabia fazê-los maravilhosamente.

 

 

Eu assistia à tudo, e às vezes podia participar na hora de confeitar...

 

Saudades!

 

Resolvi procurar a receita, e fiquei super feliz quando achei...

 

 

Biscoito de pão de mel Dona Elvira
Ingredientes:
- 100g de margarina
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de mel
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite (100 ml)
- 1 colher de sopa de chocolate
- 1 colher de chá de café solúvel
- 1 colher de chá de cravo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 1/2 xícaras de farinha de trigo (se precisar acrescente mais 1 xícara)

Preparo:
- Juntar todos ingredientes
- Amassar tudo com as mãos
- Levar por meia hora a geladeira
- Abrir a massa com o rolo e cortar com cortadores
- Forno 200 graus por + ou - 30 minutos
- Depois de frio enfeite com glacê real colorido

Minha tarde de domingo!

 

Minha inspiração anda em alta...rsrsrsss!

Percorrendo alguns blogs amigos, os meus pensamentos foram longe e trouxeram imagens e recordações maravilhosas...

 

 

Tudo começou quando li a postagem da querida Camomila, http://camomilarosaealecrim.blogspot.com.br/, onde ela fala sobre a visita da mãe...ai que saudades! como isto faz bem...

  
Lembrei dos doces que minha mãe fazia, como a cozinha se transformava quando ela estava aqui!
Minha mãe era uma excelente doceira, mas além disso, sabia tudo de cozinha aromática.
Acho que foi aí que comecei a despertar para os aromas...

Então pensei, que tal transformar o meu limão numa limonada?

Fui correndo para o blog da especialíssima Renata e achei esta receita que me inspirou para o café da tarde de hoje: http://www.eternosprazeres.com/2012/02/biscoitinhos-de-limao-e-cream-cheese-e.html

E acredite se quiser, deu certo...
Meu marido e meus dois filhos estavam dormindo e acordaram com o cheiro vindo da cozinha!
Me realizei...

O primeiro foi meu amado, que veio ao meu encontro e disse: nossa, está vindo um cheiro maravilhoso lá da cozinha, estou tentando adivinhar o que é!

Quase nem acreditou, pois foi a primeira vez que fiz biscoitos...

Para complementar o café, finalmente abri um dos presentes que recebi da Camomila, a geléia dos Monges...uma delícia amiga!

E em cima de tudo isso, refleti sobre os bons momentos que minha mãe me proporcionou, que estão na minha memória e com certeza no pensamento de todos que conviveram com ela.
Não são os presentes caros e nem os objetos do nosso desejo que permanecem em nós.
E sim os carinhos silenciosos e feitos com amor.

Logo depois, meus filhos também apareceram na cozinha, curiosos para saber o que tinha de tão aromático...
Foi um café super especial, que com certeza ficará para sempre nos nossos corações!

E finalizando a postagem, segue a imagem do meu quadro no cozinha, que sempre tem uma frase na qual acredito!