segunda-feira, 10 de outubro de 2011

Temperos aromáticos & óleos essenciais

Cozinhar e ter por perto temperos aromáticos.
Tudo de bom.
Mas é preciso conhececê-los e saber o que combina com o que.

Assim também são os óleos essenciais.
Cada óleo tem sua finalidade e suas propriedades.
Quanto maior o meu autoconhecimento, melhor vou saber usar os óleos essenciais.


Lembrem de alguém que está começando a aprender a cozinhar.
No início usa sal, pimenta e orégano com facilidade.
Com o tempo, vai aprendendo que o louro é maravilhoso, o alecrim faz um efeito ímpar e assim por diante.

Com os óleos essenciais acontece a mesma coisa.
Nó início, usar a Lavanda é fácil pois ela é o coringa dos óleos essenciais e pode ser usada em qualquer pessoa.
Ela equilibra e tranquiliza.


Lentamente,  vou aprendendo que a Lavanda junto com outro óleo essencial tem um efeito ainda melhor, potencializando o resultado almejado.
Mas como a gastronomia, a aromaterapia também exige estudo e dedicação.


Quanto mais se usa os óleos essenciais, mais a gente se apaixona e percebe que é um mundo de infinitas possibilidades.


"Se sabes, atende ao que ignora, sem ofuscá-lo com tua luz.
Se tens, ajuda ao necessitado, sem molestá-lo com tua posse.
Se amas, não firas o objeto amado com tuas exigências."
(AD)



3 comentários:

  1. Adoro ervas, especialmente quando são retiradas fescas do jardim. O aroma do alecrim me fornece uma sensação maravilhosa de estar viva, adoro! Beijos e boa semana! Gisele

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  2. Estou a adorar estes novos conhecimentos que estou aqui a aprender.

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  3. Queria tanto conhecer teu espaço... É tudo tão lindo... Li aqui no blog um texto que tinha a matéria da Maria Fernanda Cândido para a Revista Cláudia e adorei as dicas dela... Beijãoooo flor

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