Uvas finas de mesa

Desde criança sou apaixonada por frutas colhidas diretamente do pé...

Nada melhor do que sentir seu aroma e saborear a fruta fresquinha, com o que ela tem de melhor.

Não posso deixar de compartilhar com vocês a visita à Família Venturin, em Caxias do Sul, onde pude sentir de perto o aroma das uvas e através delas, pensar um pouco mais na vida!

Caxias do Sul (RS) está vivendo sua fantástica Festa da Uva, e ela é tão forte e expressiva graças a pessoas que trabalham e se dedicam de coração.

Entre elas, tenho o orgulho de falar da grande amiga e pesquisadora Vera S. Zattera, que sempre está pronta para mostrar o que Caxias e o Rio Grande do Sul  tem de melhor.

No seu site, http://www.vsz.com.br/

 encontramos uma viagem de história e cultura, vale a pena acessar.

(Vera S. Zattera)

E foi com a querida Vera que tive o prazer de conhecer a Família Venturin, produtores de uvas finas desde 1879, numa área localizada em Caxias do Sul, no endereço que está no fim da postagem.

Já me encantei na entrada da propriedade, com todo o capricho e bom gosto.

Chegando perto das plantações, a impressão era que se estava em outro país, tamanho capricho e organização.

Lugares para  sentar e admirar as plantações, sentir o aroma das uvas e ainda observar o trabalho artesanal da Família e seus auxiliares.

Quando começamos a entrar nas plantações, foi emocionante ver tamanha beleza e sentir o aroma  das uvas.

O tamanho dos cachos, o cuidado que a Família tem com o corte e a seleção das uvas. 

(Vera S. Zattera)

Minha querida amiga Vera , com sua experiência em pesquisa e fotografia, com certeza tem tudo registrado.

Ainda chego lá!!!

(Euclides, Charles e Cláudia)

Na foto acima, dois dos três proprietários da Vigneti Famiglia Venturin, o Sr. Euclides e seu filho Charles, que nos receberam de uma forma muito carinhosa.

Entre tanta beleza e aroma, veio o pensamento que é possível transformar tudo aquilo que era puro potencial (muda da vinha) em poder pleno (uvas).

É a oportunidade de reunir a sabedoria acumulada a partir de diferentes fontes, e de colocar todo esse repertório a serviço do próprio bem estar e da própria evolução.

O ser humano tem a intenção, executa, mas é preciso confiar na natureza para receber o resultado.

Respirando fundo, sentindo o aroma e toda a organização do lugar, me lembrei dos príncípios organizadores que temos no nosso inconsciente, que na realidade são nossas crenças.

A natureza nos propicia estes momentos, mas para que isso aconteça, precisamos diminuir o nosso ritmo para observar esta maravilhosa energia do Universo.

E me lembrei deste texto abaixo:

"Ninguém põe um remendo de pano novo em roupa velha, porque o remendo repuxa a roupa e o rasgão fica pior.

Nem se põe vinho novo em odres velhos.

Do contrário, rompem-se os odres, o vinho escorre e os odres se perdem.

Mas coloca-se o vinho novo em odres novos, e assim ambos se conservam."

(Mateus 9:16-17)

As pessoas que estão crescendo são sempre capazes de mudar sua maneira de pensar a respeito das coisas.

À medida que nos desenvolvemos e mudamos, antigas convicções inflexíveis são destruídas e deixam de funcionar para nós, assim como um odre velho se rompe quando o enchemos com vinho novo, que então se expande.

À medida que passamos pela vida, acumulamos crenças a respeito de nós mesmos e do mundo que nos cerca.

Esses princípios organizadores agem automaticamente, na maior parte das vezes sem que percebamos, determinando nossas escolhas e reações, e são a base da nossa auto-estima.

É somente quando nos tornamos conscientes desses príncípios organizadores inconscientes que podemos abrir espaço para novas convicções.

Essa tomada de consciência promove o crescimento, assim como um odre novo acolhe o vinho novo.

(Charles Venturin e Marcélio Filho)

Por tudo isso amo cada vez mais a natureza, com seus ensinamentos sutis.

As pessoas, pois acredito que somente crescemos através dos relacionamentos.

Na respiração, que é a ferramenta que possuímos para nossa evolução.

Na foto acima, Charles Venturin, um expert em uvas e que junto da Família Venturin, recebeu 5 trófeus na Festa da Uva de 2012.

Parabéns!!!

Famiglia Venturin (Euclides, Charles e Maicol)

uvas finas

Via Severino Venturin, 7700

Monte Bérico - Caxias do Sul

Fone: (54) 3208-5603

(Euclides, Charles e Vera)

Secando rosas

Sabe aquelas rosas lindas que a gente ganha e tem pena de jogar fora?

Dá para aproveitar, criando um arranjo de flores secas e depois acrescentar algumas gotas de óleo essencial de rosa.

A primeira etapa é deixá-las secarem bem, procurando não mexer nelas.

Quando elas estiverem secas, colocar 1 gota de óleo essencial de rosa no miolo de algumas rosas.

Fica um belo arranjo natural e com aroma verdadeiro.

Lavanda no quarto

Hoje já se encontra em alguns mercados e feiras, maços de lavanda natural, que trazem todo seu aroma nas florzinhas pequenas e singelas.

Estas flores são perfeitas para deixar dentro do quarto ou em qualquer outro ambiente, pois além de perfumar, enfeitam e ajudam a eliminar insetos, pois a lavanda é também repelente de insetos.

As flores de lavanda mantém seu aroma por muito tempo, e se às vezes queremos acentuar o perfume, basta apertar algumas florzinhas para que o óleo essencial se espalhe.

A lavanda é sedativa e anti-depressiva.

Relaxe nos Campos de Lavanda

Com este título, a L'Occitane está lançando uma campanha maravilhosa dos produtos elaborados com a mais pura Lavanda, colhida no alto da Provence.

Sou suspeita a falar, pois adoro a Provence e os produtos da L'Occitane.

Já visitei a fábrica em Manosque, já li a história da L'Occitane, me identifico demais com tudo isso.

Haute Provence é a região onde se colhem as melhores Lavandas do mundo, flores estas que possuem uma quantidade muito grande de ésteres (propriedade química calmante).

Sentir o aroma verdadeiro da Lavanda é um convite ao relaxamento, então nada mais próprio o título da campanha.

Este roll-on da imagem acima é excelente para se ter na bolsa e fazer uso dele sempre que se sentir ansiosa ou agitada.

Só que gosto de lembrar sempre, pouco adianta o uso de óleos essenciais se não for acompanhado de respiração profunda e consciente.

Os exercícios respiratórios podem ser feitos em qualquer lugar e à qualquer hora, basta ter consciência e atenção.

Eles sempre nos remetem ao momento presente, no aqui e no agora.

Vale a pena descobrir a nova linha a base de óleos essenciais de Lavanda de Haute Provence, para se beneficiar junto aos exercícios respiratórios.

Dor nos pés

Pés são geralmente esquecidos até que doam.

Para um banho de pés desodorizante e calmante, coloque 3 gotas de óleo essencial de cipreste e 3 de óleo essencial de lavanda em uma bacia cheia de água morna.

Dilua os óleos num pouco de álcool antes de acrescentar à água.

Deixe os pés na água pelo menos por 15 minutos e depois coloque-os por 1 minuto numa bacia de água fria, para em seguida secá-los e hidratá-los suavemente.

Aromas curativos

Os aromas são agentes de cura sutis, mas velozes e eficazes.

Basta uma inspiração para que as células alojadas na mucosa nasal captem as informações olfativas do ambiente e as conduzam ao cérebro, até o sistema límbico, onde fica o hipotálamo.

Instantaneamente, os cheiros desencadeiam uma sinfonia de sentimentos, emoções, memórias e reações físicas.

Excitantes ou relaxantes, tóxicos ou purificantes, os efeitos dos odores sobre a nossa natureza sempre foram percebidos, mas nunca completamente explicados.

Perfume é mistério e alvo da curiosidade humana desde que o mundo é mundo, desde que o primeiro homem queimou uma planta para roubar dela mais aroma.

A aromaterapia, que estuda o emprego terapêutico de substâncias aromáticas naturais, busca desvendar esse mistério, extraindo poder curativo de cada planta.

O aroma certo na hora certa promove imediato bem estar físico, mental e emocional.

(Texto: Márcia de Luca, em a Idade do Poder)

(Créditos de imagens: vitaranunkler)

Combinação de aromas

Tempo de carnaval, praia...me deu vontade de trazer imagens deste fim de temporada e divulgar um pouco mais sobre os óleos essenciais!

Os óleos essenciais são a base para toda a aromaterapia tradicional.

Cada um possui uma determinada fragrância e propriedade, e a arte de misturá-los harmoniosamente combina as habilidades do aromaterapeuta e do perfumista.

Apesar de duas essências poderem ter um aroma ou propriedades semelhantes, elas podem não se misturar bem.

Uma essência pode potencializar a outra em excesso.

Por exemplo, o olíbano e o gengibre, ambos possuem essências aromáticas pesadas, produzem um aroma excessivamente forte e desagradável quando combinados; ao passo que a lavanda e o alecrim se combinam harmoniosamente.

Em geral é melhor usar um máximo de 3 óleos em uma sinergia, de maneira que haja menor prababilidade de diminuição de suas qualidades individuais.

Os óleos essenciais são substâncias altamente voláteis que devem ser manipuladas, misturadas e armazenadas com cuidado e usadas com moderação.

O derramamento de um determinado óleo pode poluir toda uma sala e afetar de maneira adversa crianças e animais.

O poder dos aromas é muito sutil.

Use-os com cautela e conhecimento.

Secadoras & óleo essencial

Sabe aquela peça de roupa que não precisa ser lavada, mas que não está com cheiro bom?

Uma solução simples e rápida, é colocar 1 gota de óleo essencial de lavanda na própria peça e colocar a mesma na secadora.

Se não quiser colocar a lavanda diretamente na roupa, pingue algumas gotas num pedaço de tecido e coloque na secadora.

O óleo essencial de lavanda, além de ser bactericida, é também antiséptico, fungicida e repelente.

Gerânio para a menopausa

Hora de ir para dentro

"Quando você entra em silêncio, desaparece o silêncio de Deus".

(Paramahansa Yogananda)

A fome de espírito é um aspecto natural da maturidade.

O passar dos anos aumenta a "saudade de casa", que todo ser humano carrega desde o nascimento.

É imperioso que a mulher ache o alimento certo voltando-se para dentro e mergulhando no silêncio, a verdadeira essência.

É imperioso meditar, meditar sempre, meditar duas vezes ao dia, meditar todo dia e espantar de uma vez as doenças, que são sintomas da sede de silêncio.

Toda insatisfação é desejo de volta ao lar.

A turbulência da menopausa pede revisão de valores, e a paz da meditação dá a força transformadora.

A crise do papel feminino desorienta, e a meditação nos lembra de quem realmente somos.

A baixa hormonal deprime, e a meditação expande.

Use óleo essencial de gerânio e é só sentar e ser, em silêncio.

É simples, basta começar.

É necessário disciplina e vontade para transformar.

Para saber mais sobre o gerânio, busque pelas postagens mais antigas que abordam este óleo da mulher.

Parte do texto acima foi tirado do livro da Márcia de Luca - A idade do poder (transformação, saúde e beleza para a mulher), um excelente livro para entender um pouco mais esta fase da mulher.