Tomilho para revigorar

O Tomilho é particularmente benéfico para pessoas fatigadas, deprimidas ou em estado de letargia, o que o torna muito útil durante as convalescenças, além de estimular o apetite, quase sempre afetado após uma enfermidade.

O óleo essencial de Tomilho ajuda a revigorar o corpo e a mente, além de, tal como o Alecrim, ter a fama de estimular o cérebro e melhorar a memória.

Talvez uma das mais importantes ações do Tomilho em todas as formas de infecção seja a de estimular a produção de glóbulos brancos, fortalecendo, assim, a resistência do corpo a organismos invasores.

O Tomilho é originário do Mediterrâneo e o nome deriva do grego thymus, que significa "coragem" ou "fumigar", "limpar".

Suas poderosas propriedades anti-sépticas e de preservação eram conhecidas dos egípcios que o usavam para embalsamar num preparado de outras ervas.

Os componentes ativos do óleo incluem o timol (bactericida, expectorante e fungicida) e o carvacrol (inibe o crescimento de várias bactérias estirpes, como Escherichia coli e Bacillus cereus) que representam 60% do volume, juntamente com o terpineno, o cimeno, o borneol e o linalol.

A planta foi sempre utilizada no preparo dos alimentos e, a exemplo de muitos óleos essenciais derivados de ervas culinárias, o de Tomilho tem a capacidade de retardar a putrefação da carne.

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O Tomilho é da mesma família da Lavanda (Labiadas) e existem muitos tipos, mas na Aromaterapia se costuma usar o Thymus vulgaris - Tomilho comum.

Como usar:

Na alimentação, de preferência a erva fresca, sendo colocada após o cozimento ou ao término de assar a comida.

No caso do óleo essencial, sempre diluído num óleo carreador quando usado em massagens ou banhos, ou ainda em inaladores, quando o objetivo for expectoração - pois é considerado um excelente desinfetante pulmonar.

O óleo essencial de Tomilho é utilizado em banhos para combater a insônia, o que não é tão paradoxal quanto possa parecer à luz de suas propriedades estimulantes, pois encontramos novamente, tal como em todos os óleos essenciais, um efeito regulador.

O óleo essencial de Tomilho nos revigorará quando precisarmos estar despertos, mas ajudará no sono quando necessário.

Fonte: Aromaterapia de Patrícia Davis

Bom de cheirar e de comer

Adorei o último programa do Globo Repórter, sobre temperos aromáticos e seus benefícios para nossa saúde.

O tema foram várias ervas, todas ricas em óleo essencial.

Poderia fazer uma imensa postagem, mas como nosso tempo é sempre curto, prefiro deixar aqui a receita que eu uso e adoro, e nas postagens seguintes vou escrever sobre as propriedades destes temperos e seus óleos essenciais.

Num recipiente de vidro,  coloco cúrcuma  (açafrão da terra), mais pimenta do reino moída, tomilho e depois acrescento azeite de oliva.

Espalho este molho nas saladas, batatas, carnes, etc...

O sabor é maravilhoso e as propriedades químicas melhores ainda.

Cúrcuma - anti-inflamatório

Pimenta - estimulante sanguíneo

Tomilho - erva que dá vida e ânimo

Na próxima postagem escrevei sobre o Tomilho.

Apertivo de ontem

 

Fiz esta tábua de queijos com tomates cereja e algumas ervas aromáticas...foi o maior sucesso!

 

As ervas como o tomilho, alecrim e orégano combinam muito bem com queijo e com o tomate, além de ter dado o toque todo especial à minha árvore...

 

SINUSITE

Inflamação dos seios da face ou sinusite

Não é por acaso, nem desde o princípio, que nossa cabeça fica bem no alto.

Na nossa marcha primitiva, sobre as quatro patas, ela estava à mesma altura do peito e das costas.

Ao mesmo tempo em que a sua ascensão concedeu aos olhos um campo de visão mais amplo, ela afastou o nariz da Mãe Terra, colocando-o em uma situação difícil.

Criou-se a possibilidade de um estancamento crônico em suas profundezas e, com isso, a oportunidade para a inflamação dos seios da face, ou sinusite.

Por natureza, as saídas dessas cavidades estão dispostas de maneira a que a secreção possa fluir sempre para baixo, com a condição de que a pessoa caminhe sobre quatro patas.

Eretos, as saídas passam a ocupar a posição mais alta e as secreções não podem mais ser expelidas seguindo a gravidade natural.

Eventualmente, precisamos então aprender a fungar mais, para expulsar as secreções elevando a pressão.

Quando isso não acontece na hora certa e suficientemente, a consequência é a sinusite.

Na linguaguem psicosomática, o sintoma mostra que se está cheio até o nariz, e a voz anasalada quer dizer

que não se respira ar suficiente.

Como a AROMATERAPIA pode ajudar:

As inalações de vapor a intervalos freqüentes (até 5 ou 6 vezes ao dia) constituem o

tratamento mais indicado.

Os óleos essenciais de Eucalipto-Glóbulus, Hortelã-Pimenta, Lavanda, Pinho, Tea-Tree e Tomilho são todos eficazes e eu recomendaria que se alternassem vários deles.

Os de Lavanda e de Tomilho são os mais eficazes nos quadros de dores intensas, enquanto os de Eucalipto-Glóbulus, Hortelã-Pimenta e Pinho são excelentes para aliviar o entupimento e a congestão, ao passo que o de Tea-Tree é o mais poderoso anti-séptico dentre eles - o que é muito importante

para erradicar a infecção.

(Fonte de pesquisa: A doença como linguagem da alma de Rüdiguer Dahlke e Aromaterapia de Patricia Davis)

(Imagens: internet)

Provence e o Tomilho

Voltando ao tema Provence e seus aromas, gostaria de compartilhar esta foto da viagem feita para lá em junho de 2006, com a amiga-irmã Marilde.

Este café da manhã exprime tudo de bom que vivemos e sentimos.

Como estou preparando novamente um roteiro para ir para lá, nada melhor do que reviver as fotos e dividir com todos que amam as coisas boas da natureza.

Todas as fotos das postagens anteriores também são desta mesma viagem.

Agora vou falar um pouco do Tomilho, que é da mesma família da Lavanda e também muito comum na Provence.

O Tomilho era conhecido como planta medicinal por todas as civilizações do Mediterrâneo.

O cheiro familiar e penetrante da planta está na origem de seu nome, que deriva do termo grego thymos - que significa "perfumar".

O Tomilho comum (que é o usado na Aromaterapia), dá  flores cor-de-rosa e seu óleo é destilado duas vezes, a fim de se removerem substâncias irritantes presentes na planta.

A planta sempre foi utilizada no preparo de alimentos e, a exemplo de muitos óleos essenciais derivados de ervas culinárias, o de Tomilho tem a capacidade de retardar a putrefação da carne.

É também um bom estimulante da digestão, útil para pessoas cujo sistema digestivo é algo preguiçoso, ou durante as convalescenças, quando a eficácia do corpo todo fica abaixo do normal.

É um anti-séptico intestinal, útil nas infecções gástricas.

Outro uso tradicional do Tomilho diz respeito ao tratamento de resfriados, tosses e dores de garganta.

Também muito eficaz contra infecções bucais .

Pode ser usado em inalações para infecções no nariz, garganta e peito ou em desinfetantes bucais para gargarejos.

Talvez uma das mais importantes ações do Tomilho em todas as formas de infecções seja a de estimular a produção de glóbulos brancos, fortalecendo, assim, a resistência do corpo a organismos invasores.

Benéfico para pessoas fatigadas, deprimidas ou em estado de letargia, o que o torna muito útil durante as convalescenças, além de estimular o apetite, quase sempre afetado após uma enfermidade.

(Texto: Patricia Davis em Aromaterapia)